 |
|
|
Punch og politik
Punchebolle – biskopsbolle – fremstillet på den første danske fajancefabrik I St. Kongensgade o. 1735.
|
Klublivet, punchebollen og den offentlige mening
Klublivet blomstrede i København i slutningen af 1700-tallet. Her mødtes borgerskabets mænd for at diskutere politik og litteratur og ikke mindst for at drikke punch og ryge pibe. Klubberne blev samlingssted for kendte kunstnere og embedsmænd, og de tanker, der blev diskuteret, fik indflydelse på den offentlige mening. Tanker om ytringsfrihed og trykkefrihed var allerede vakt under J. F. Struensees embedsperiode og de fik yderligere næring under den franske revolution. Det var dog nok i lige så høj grad punch som politik, der trak medlemmerne til klubberne.
En populær punch var "biskop" - en punch bestående af rødvin, sukker og pomerans. Den nyanlagte fajancefabrik i St. Kongensgade (grdl. 1722) var hurtig til at produktudvikle en særlig punchebolle til denne drik: biskopbollen. Typen blev meget populær og bestillinger indløb til fabrikken fra hele Europa. Bowlen blev senere søgt efterlignet af andre fajancefabrikker i både ind- og udland. Inden for rigets grænser havde St. Kongensgade-fabrikken dog monopol på at producere den særligt eftertragtede blåfarvede fajance, der efterlignede de fornemme Delft-fajancer fra Holland.
Biskopbollen har mus. nr.M.337.b og kan ses i rum 215 i udstillingen Danmarkshistorier. |
|
|
|
|
|
